Опис
Холодильні (охолоджуючі) тунелі призначені для охолодження виробів на підприємствах харчової промисловості (цукерки, тістечка, тісто та ін.).
Робоча ширина стрічки холодильного тунелю становить від 400 до 1300 мм відповідно до Т.З. Замовника.
Тунелі можуть бути оснащені транспортерною стрічкою чи сіткою. Залежно від потрібної продуктивності холоду або довжини конвеєра, тунелі оснащуються одним або декількома холодильними агрегатами. Привідна станція оснащена частотно-регульованим приводом та пристроєм автоматичного центрування та натягу стрічки.
У стандартній комплектації холодильний тунель поставляється з можливістю
переналагодження зон охолодження в тунелі для роботи з шоколадом та кондитерською глазур’ю.
Стрічка обладнана ножами для автоматичного очищення. З метою забезпечення легкого доступу для очищення та обслуговування тунелю кришки тунелю відкриваються вгору. Теплоізоляцію забезпечують сендвіч-панелі. Транспортерна стрічка повністю знаходиться в охолодному каналі. Тунель виготовлений з нержавіючої сталі. Усі частини, які можуть контактувати з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі та матеріалів, дозволених до використання у харчовій промисловості. Можливе комплектування холодильного тунелю або транспортерів столом, що охолоджує.
