"Термо-Пак 2012":тенденции и инновации на рынке оборудования для розлива воды, напитков и пива

Ежегодная конференция «Термо-Пак 2012»: «Структура, инновации и тенденции в развитии отечественного производителя на рынке технологического оборудования» состоялась в начале ноября на базе Завода упаковочного оборудования «Термо-Пак», в г. Белая Церковь. Конференция собрала около ста представителей компаний, занимающихся розливом воды, сладких газированных и негазированных напитков, пива и др. Перед началом конференции, которая проходила в конференц-зале Киевской областной торгово-промышленной палаты, президент Киевской областной торгово-промышленной палаты Украины Александр Рябоконь наградил директора Завода «Термо-Пак» Якова Усенко почетной наградой ТПП Украины «Золотой знак – Меркурий». – Время и стремительный прогресс диктуют свои правила. Выставки, которые еще десять лет назад были практически единственным источником информации о производителях, поставщиках оборудования, сегодня отходят на второй план. Их постепенно заменяет интернет. Но, ничто не может заменить живого общения, возможности увидеть потенциал компании, с которой предстоит работать, – отметил, открывая конференцию, директор Завода «Термо-Пак» Яков Усенко. – С этой целью наша компания и подхватила инициативу своего хорошего партнера – компании «PET Technologies» – и решила сделать проведение конференции традиционным мероприятием. Сезон для производителей воды, напитков практически закончен и приходит время подводить итоги прошедшего периода, модернизировать оборудование, обновлять производственную базу. Ведущий менеджер отдела продаж и сервиса Завода «Термо-Пак» Елена Башкирова познакомила присутствующих с историей предприятия, которое первым в Украине предложило своим клиентам комплексные линии розлива «из одних рук». Директор по продажам «Термо-Пак» Юрий Зимин рассказал о конкурентных преимуществах компании, среди которых - высокое качество оборудования по разумной цене. По словам докладчиков, уже в ближайшее время Завод «Термо-Пак» представит на рынке новую универсальную машину розлива, которая позволяет разливать напитки и в ПЭТ и в стеклотару. А к 2015 году запустит в эксплуатацию новые производственные мощности. Конференция, посвященная тенденциям развития отечественных производителей на рынке технологического оборудования, состоялась в Украине второй раз. В прошлом году партнер Завода «Термо- Пак» – компания «PET Technologies» – впервые провела конференцию, участники которой обменялись актуальной информацией о тенденциях на рынке упаковочных технологий. Производство комплексных линий розлива стало возможным на «Термо- Паке» благодаря сотрудничеству с другими украинскими производителями оборудования. Об особенностях проектирования и выдува технологичных ПЭТ-бутылок присутствующим рассказал директор по продажам и маркетингу компании «PET Technologies» Вадим Шемитько. По его словам, ПЭТ-бутылка должна отвечать определенным требованиям, среди которых – презентабельность, эргономичность (для потребителей), технологичность (для выдува и прохождения по линии розлива). – На технологичность бутылки влияют ее конфигурация, форма донной части, декор, наличие ребер жесткости, конфигурация места для наклеивания этикетки, толщина стенок и уровень налива готового напитка, – отметил Вадим Шемитько. – При выборе дизайна бутылки нужно обращать особое внимание на эти параметры. Руководитель направления «Выдувные формы» «PET Technologies» Виктор Крокос в своем докладе подробно остановился на методах снижения веса преформ для выдува ПЭТ-бутылок. Как отметил специалист, в этом вопросе важно правильно выбрать форму и дизайн бутылки, чтобы при меньшем весе бутылка сохранила все свои функциональные свойства. Подбор колпачка к бутылке – следующий шаг. «Колпачок как имидж Вашей компании» – доклад на такую тему слушателям конференции представил менеджер департамента ПЭТ компании «ПАК-Экспо» Андрей Дамочкин. Колпачок, выполняя важные функции сохранения напитка, может служить также и дополнительным источником информации, и работать на узнаваемость продукта. Для этого, кроме созда ния особого дизайна, на колпачки путем тампопечати или тиснения наносят определенные изображения (логотип и т.д.). Активный интерес и обсуждение среди участников конференции вызвал и доклад директора МЧП «Политех», кандидата технических наук Игоря Гонтарука на тему: «Прогрессивные технологии насыщения воды углекислым газом, позволяющие снизить себестоимость напитков. Деаэрация воды: всегда ли она необходима?». – Для получения необходимой концентрации СО2 в напитках (5-6 г/л) необходимо охлаждать воду до 4-6оС, хотя такую концентрацию, согласно таблице растворимости СО2 в воде, можно получить при температуре до 20оС. Для этого нужно насытить всю воду до предельной равновесной концентрации при данных температуре и давлении, – отметил Игорь Гонтарук. – Эта задача решается с помощью устройства эжекторного типа, которое позволяет получать сильногазированные напитки, не охлаждая воду или охлаждая ее до 15-20оС. Директор предприятия «Симипак Украина» Владимир Беда рассказал об использовании жидкого азота в процессе водоподготовки. Дозаторы жидкого азота стабилизируют воду, обеспечивая возможность ее длительного хранения. Еще одну интересную технологию для производителей напитков презентовала немецкая компания «DN-Gruppe». Директор «DN-Gruppe» Ральф Нойштадт и куратор восточного департамента Олег Пустовит представили централизованные прогрессивные системы смазки и продемонстрировали принцип их действия. Системы предназначены для смазки от 50 до нескольких тысяч точек на установках любого размера. «Водный бум» – доклад на эту тему представил руководитель отдела продаж упаковки для воды компании «Гуала Кложерс Украина» Михаил Ермоленко. Выступающий привел статистику, согласно которой, Украина в настоящий момент находится на третьем месте среди стран СНГ с уровнем потребления воды 41 л на человека в год. Лидиру- ет в списке Россия – 80 л/чел. По словам Михаила Ермоленко, все больше компаний переходит на выпуск воды премиум-класса в стеклянной таре, укупоренной винтовым алюминиевым колпачком, который и выпускает компания «Гуала Кложерс Украина». Директор компании «Markets Consulting» Group Елена Микитенко познакомила присутствующих с ситуацией на рынке напитков. Лидерство в производстве безалкогольных напитков в большинстве стран СНГ, по ее словам, принадлежит транснациональным компаниям (таким как производители «Кока-кола», «Пепси-Кола» и др.), и только в Украине продажи напитка «Живчик» отечественного производства в разы превышают уровень продаж международных брендов. После конференции все присутствующие посетили производство Завода упаковочного оборудования «Термо-Пак», и ознакомились с моделями оборудования. В завершение конференции гостей «Термо- Пак» ожидал праздничный ужин, который создал приятную возможность продолжить переговоры в неформальной обстановке.

Назад