Тенденции использования упаковочного оборудования в хлебобулочном производстве

Используя упаковочное оборудование для фасовки хлеба и хлебобулочных изделий, а также этикетировочное оборудование для нанесения этикеток, наклеек, и стикеров производитель заботится как о комфорте потребителя, так и о сохранности своей продукции.  На сегодняшний день развитие рынка хлебобулочных изделий тесно связано с ростом уровня смежных рыночных сегментов, к которым относятся   этикетировочное оборудование, упаковочное оборудование и полимерные материалы.
Постепенно хлеб теряет статус стратегического социального продукта, становясь обычным объектом рыночной конкуренции. Поэтому и производители хлебобулочных изделий все чаще обращают внимание на  термоусадочное оборудование, использование которого дает им дополнительные конкурентные преимущества.
Для небольших пекарен, которые реализуют продукцию через сеть ларьков или булочных, а также для цехов собственной выпечки предприятий направления HoReCa упаковочное оборудование носит, прежде всего, маркетинговый характер.
В то время,  как для предприятий, производящих хлеб в промышленных масштабах, термоусадочное оборудование, используемое для упаковки продукции, и  этикетировочное оборудование, для маркировки товара, становится стратегическим выбором, позволяющим решить сразу целый спектр вопросов. Главным из них является соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Назад